Runkster höfke - Hasseltse stadswijngaard

Verlenging aanplantrechten?

2012-02-01T13:37:26+01:00

De Europese commissaris voor Landbouw Dacian Ciolos heropent het debat over aanplantrechten. Het is voorzien dat deze zullen verdwijnen in 2015. Een vooruitzicht dat landen als Frankrijk tegen de borst stuit, maar ze kunnen ook verlengd worden.

De wijnstok komt naar Brussel. Niet in de straten van de Belgische hoofdstad, maar in overleg met de Europese Commissie. De instelling doet geen afbreuk aan haar beslissing om de aanplantrechten voor wijngaarden af te schaffen, en naar verwachting zal deze verdwijnen in 2015, tenzij ze de beslissing herzien.

De Commissie heeft een 'High Level Group over de Europese wijnbouw' in het leven geroepen. Het initiatief hiervoor werd genomen door: Europees commissaris voor Landbouw Dacian Ciolos. Deze mogelijkheid op het verlengen van de aanplantrechten werd, door de Franse minister van Landbouw, Bruno Le Maire, direct positief ontvangen. Hij herinnerde eraan dat president Nicolas Sarkozy "zijn verzet tegen de liberalisering van de aanplantrechten had bevestigd, tijdens een reis op 28 juli vorig jaar."

Een risico van overproductie

De beslissing om het systeem van de aanplantrechten af te schaffen werd genomen in 2008 door de Europese Unie om de wijnmarkt te liberaliseren door wijnbouwers vrij te laten in wat ze willen aanplanten. Maar nu, sommige landen zoals Frankrijk, Italië, Portugal en Spanje, en de Europese Federatie van Wijnen met een Oorsprongsbenaming (EFOW), die in Brussel opkomt voor de belangen van de producenten van wijn met een oorsprongsbenaming en deze wil beschermen tegen het risico van een overaanbod in de markt die leidt tot lagere prijzen. De EFOW vraagt dan ook de annulering van de hervorming, met andere woorden het behoud van de aanplantrechten.

Deze groep moet "het eindrapport klaar hebben voor het einde van het jaar, misschien wel al in de late herfst", zei Ciolos.

Maandag 16 jan in de Standaard

2012-01-17T00:50:55+01:00

Vandaag staat er een interview in de Standaard. Opnieuw worden de mogelijkheden voor de wijnbouw in onze streken onder de aandagd gebracht. Hierbij vooral ook aandacht voor de noodzaak om een 'kenniscentrum wijnbouw' op te richten.

Meer kunt u lezen in de Standaard of op hun site: http://www.destandaard.be/artikel/detail.aspx?artikelid=4D3KTPRN&word=kenniscentrum

Wijnbeleid in Vlaanderen komt van de grond

2011-12-16T22:59:16+01:00

Vlaams Kenniscentrum Wijnbouw

Vlaanderen gaat beleid voor de Vlaamse wijnbouw ontwikkelen. Uit de beleidsbrief van Kris Peeters blijken de krijtlijnen van het uit te stippelen beleid. De groei en positieve ontwikkeling van de wijnbouw liggen natuurlijk aan de basis van het beleid, maar ook het feit dat België door Europa als wijnbouwland wordt aanzien speelt hierbij een grote rol. Europese richtlijnen en verordeningen moeten in België immers ook in nationale wetgeving worden vertaald. Het ontwikkelen van een Vlaams beleid is dan natuurlijk een evidentie.

Beleidsbrief
Landbouw, Visserij en Plattelandsbeleid
Beleidsprioriteiten 2011-2012
ingediend door de heer Kris Peeters,
minister-president van de Vlaamse Regering,
Vlaams minister van Economie, Buitenlands Beleid,
Landbouw en Plattelandsbeleid

3.1.7 Wijnbouw in opmars

De wijnbouwsector in Vlaanderen is de kinderschoenen ontgroeid en heeft het potentieel om uit te groeien tot een stevige tak binnen de Vlaamse land- en tuinbouw. Daarom zal voor de eerste maal en in nauw overleg met de sector een beleid worden uitgewerkt voor deze subsector.

De wijnbouw is in Vlaanderen de kinderschoenen ontgroeid. Cijfers van de FOD Economie – Economische Inspectie geven aan dat het wijnbouwareaal in België 98 ha beslaat en dat de wijnproductie 315.332 liter bedraagt. Het merendeel van de productie gebeurt in Vlaanderen, waar 59 producenten actief zijn. 40 ervan produceren wijn met een gecontroleerde oorsprongsbenaming of beschermde geografische aanduiding. De sector heeft het hobbyisme achter zich gelaten. Zo investeren wijnboeren in kwaliteit en productiemateriaal en kiezen ze ervoor zich voltijds met hun vak bezig te houden. Het opleidingscentrum Syntra organiseert in Gent een opleiding wijnbouwer-wijnmaker, waarvan de eerste lichting in 2011 is afgestudeerd. Klimatologische verschuivingen maken onze seizoenen bovendien aantrekkelijker voor de wijnbouw, want Vlaanderen ligt nu net op de grens van waar wijnbouw mogelijk is (de 50ste breedtegraad).

In Vlaanderen zijn er sinds 1997 vier officiële Gecontroleerde Oorsprongsbenamingen of appellaties gecreëerd naar Europees model, namelijk Hagelandse wijn, Haspengouwse wijn, Heuvellandse wijn en Vlaams mousserende kwaliteitswijn. Daarnaast werd een erkenning voor Vlaamse landwijn toegekend als beschermde geografische aanduiding. Zowat 90% van de Vlaamse wijnen is witte wijn.

Druiven voor witte wijn kunnen doorgaans sneller geoogst worden, waardoor deze druivensoorten beter geschikt zijn voor ons klimaat. 15 variëteiten druiven zijn toegelaten. De belangrijkste zijn Müller-Thurgau, Chardonnay en Pinot noir, maar ook Dornfelder, Optima, Kerner, Pinot blanc en Pinot gris komen voor.

Op korte termijn wordt overleg gepland met de sector met het oog op het integreren van de druiventeelt in de werking van de Vlaamse praktijkcentra, bijvoorbeeld door het opzetten van waarnemingen- en waarschuwingssystemen. Ook zal met VLAM bekeken worden hoe de promotie van de Vlaamse wijnen een extra impuls kan krijgen.

http://www.benevit.org/kenniscentrum-vlaamse-wijnbouw.html

Cursus wijnbouwer / wijnmaker bij Syntra

2011-11-29T23:14:52+01:00

EU en biologische wijnbouw. Nieuwe ontwikkelingen

2011-10-23T11:35:55+02:00

Hoe staat het met de toekomst van de ‘biologische wijn’?

Het ontwerp van de Europese commissie tot invoering van nieuwe regels voor de biologische wijnproductie, waaraan drie jaar onderzoek vooraf, ging werd op 16 juni 2010 ingetrokken. Binnen het SCOF (Standing Committee on Organic Farming) was er geen akkoord over het voorstel van de commissie. Tot op vandaag is er nog steeds geen akkoord. Er is zelfs geen compromis over een nieuw en afgezwakt voorstel mogelijk. Het resultaat is dat het voorstel van de commissie dit najaar terug ter stemming gebracht zal worden. Dan zal een gewone meerderheid volstaan en kan enkel het Europees parlement nog bezwaar maken, maar daarvoor is dan ook weer een meerderheid nodig. Het lijkt er dus op dat het ontwerp voor invoering van nieuwe regels voor de biologische wijnproductie er dus door gaat komen.

De gevolgen voor de biologische wijnbouw zijn ingrijpend. Zo zal de toegestane hoeveelheid SO₂ met 50mg worden verlaagd voor wijnen met maximaal 5 gr/l restsuiker. Voor wijnen met meer dan twee jaar vatrijping en max. 5 gr/l restsuiker, meer dan 2 gr/l restsuiker of rode wijn met minder dan 11% alcohol zal de maximum toegelaten hoeveelheid SO₂ met 30 mg worden verlaagd. Ook zal thermovinificatie boven 65°C en het gebruik van Lysozyme voor biologische wijnen worden verboden.

1 Het gevolg is dat hoogwaardige wijnen met twee of drie jaar vatrijping niet als biologische wijn mogelijk zullen zijn. Ook klassieke bewaarwijnen zullen niet meer biologisch kunnen zijn.

2 Wat gaat er gebeuren met witte wijnen die zonder malolactaat-gisting worden gebotteld. Dit soort wijnen, met soms enkele grammen restsuiker, zullen niet langer middels Lysozyme tegen het hergisten op fles kunnen worden beschermd. De hoeveelheid SO₂ die wordt toegestaan volstaat echter ook niet.

Wat gaat er gebeuren? Veel wijn die momenteel als ‘bio-wijn’ wordt aangeprezen zal niet als ‘biologische wijn’ gemaakt kunnen worden. De optie ‘van biologisch geteelde druiven’ zal bovendien komen te vervallen. Een droge witte wijn met wat fris appelzuur zonder voldoende bescherming tegen het actief worden van melkzuurbacteriën zal biologisch niet mogelijk zijn. En welke schimmelresistente rassen zijn geschikt voor klassieke vinificatie met ‘malo’?

Wijnbouwers die ecologische redenen aanvoeren voor hun keuze van hybriden zullen moeten kiezen. Overschakelen naar ‘klassieke rassen’ die geschikt zijn voor een klassieke vinificatie, of het argument ‘biologisch’ van het label halen en toegeven dat het gewoon om het gemakkelijker gezonde druiven kunnen oogsten te doen is.

Uiteindelijk is het voorkomen van de volledig spontane en natuurlijke malolactaat-gisting een handeling die onnatuurlijk is, en in een biologische wijn dan ook niet thuis hoort. Spijtig?

Oogst 2011

2011-09-18T09:27:48+02:00

Het jaar 2011 was zeker geen doorsnee jaar. We zijn begonnen met drie weken voorsprong door het warme vroege voorjaar. Maar met de koele natte zomer zijn we deze grotendeels weer verloren. Uiteindelijk is de oogst ongeveer een week vroeger.

Door de nattigheid zijn er redelijk veel door botrytis aangetaste trossen. Er is dus veel werk aan om alles te sorteren. In het Runkster höfke wordt alles met de hand ontsteelt, dus brengt het geen extra werk met zich mee.

Herman Reynders voorwoord bij het BeNeVit Symposium

2011-09-18T09:29:46+02:00

Voorwoord

Verschuift de wijnbouwgrens en het centrum van de wijnindustrie door de verandering van het klimaat de volgende jaren naar het noorden? Krijgen de klassieke wijnstreken het moeilijker door de extremere temperaturen en grotere droogte? Het zijn vragen die nu misschien nog veraf lijken maar waar wijnbouwers en wijnproducenten de volgende jaren mee geconfronteerd zullen worden en zullen moeten op reageren.

Is dit goed nieuws voor de toekomst van de wijn in de Lage Landen en voor de Limburgse wijn? Het lijkt er alleszins op dat wijnbouw in onze streken economisch belangrijker gaat worden en dat het veranderende klimaat zijn impact zal hebben op de kwaliteit van de lekkere wijnen die hier nu reeds geproduceerd worden.

Maar het is niet alleen het klimaat die de kwaliteit van de wijn bepaalt. Goede grond en niet te vergeten het vakmanschap van de wijnbouwer zijn even belangrijk. En als we dit gedreven vakmanschap kunnen koppelen aan de Limburgse ambitie om tegen 2020 een CO2-neutrale regio te zijn, wacht de wijnbouw hier een mooie toekomst.

Het eerste BeNeVit-symposium over wijnbouw in België en Nederland dat op 8 september 2011 in het Provinciehuis in Hasselt plaatsvindt gaat dieper in op de toekomst van de wijn in de Lage Landen met een programma dat zowel wijnbouwtechnische, economische als ecologische aspecten zal behandelen en het degusteren meer dan waard is.

U bent van harte welkom.

Herman Reynders

Gouverneur